УКР
УКР
23.03.2020 19:15
Поділитися

Що приготувати під час карантину: рецепти з продуктів, які є в кожному холодильнику

Фото: Unsplash

Що приготувати під час карантину із того, що є в холодильнику – рецепти страв із простих продуктів.

Їсти треба, але в магазин за екзотичними продуктами вийти не можна? Не проблема, адже можна приготувати з того, що є в холодильнику.

Ранок у Великому Місті зібрав для тебе прості рецепти смачних страв. Шукай, що тобі подобається, і дивуй тих, із ким сидиш удома на карантині.

Що приготувати під час карантину 

Оскільки всі зараз скупили гречку, то прийшов час експериментувати з нею. Можна приготувати гречаний суп, відварити гречку з м’ясом або ж наробити гречаних котлет.

Гречані котлети | Інгредієнти

гречані котлети фото

  • Картопля – 2-3 шт.
  • Гречка відварена – 1 склянка
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Борошно – 1 чайна ложка
  • Паніровочні сухарі

Приготування

Відвари гречку. Після цього спробуй її подрібнити самостійно ложкою або у блендері. Очисти цибулю, поріж дрібними кубиками і ретельно просмаж на пательні.

Разом з тим варто відварити картоплю та зробити з неї пюре. Тепер усе це змішай, додай яйце, муку та посоли.

Сформуй котлети і обкатай їх у паніровочних сухарях. Розігрій пательню, додай олії і смаж з обох сторін.

Гороховий суп| Інгредієнти (пісна страва)

гороховий суп фото

Фото: Unsplash

  • Горох – 1 склянка
  • Картопля – 2-3 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Укроп/петрушка
  • Перець, сіль на власний розсуд

Приготування

Помий горох і замочи у воді на кілька годин. Після того потрібно злити всю воду і засипати горох у каструлю. Залий водою 1,5-2 літра і доведи до кипіння, тоді зменши вогонь і накрий кришкою.

Через 10-15 хвилин додай картоплю. У цей час подрібни цибулю, потри моркву і підсмаж їх на пательні до золотистого кольору.

Додай це все у каструлю, посоли, поперчи і провари ще кілька хвилин на маленькому вогні. Якщо хочеш крем-суп, можеш закинути це все у блендер. Для прикраси додай зелені.

Цей суп не просто смачний, але ще й простий у приготуванні та пісний! Що зараз дуже актуально.

Смажена яєчня у хлібі | Інгредієнти

смажена яєчня фото

  • Хліб
  • Яйця
  • Зелень
  • Ковбаса (якщо є)
  • Перець – за бажанням

Приготування

Наріж стільки скибочок хліба, скільки ти з’їси. Виріж всередині отвір. Це можна зробити круглою посудиною. Постав пательню на вогонь. Додай олію або масла.

Поклади скибочки і з кожної сторони обсмаж приблизно по 30 секунд. Після того розбий яйце прямісінько в отвір.

Можеш дадати туди шматочки ковбаси, зелені та трішки поперчити. На невеликому вогні смаж доти, доки не приготується білок.

Картопляно-грибна запіканка | Інгредієнти (пісна страва)

картопляно-грибна запіканка фото

Фото: Unsplash

  • Картопля – 6-8 шт.
  • Свіжі або заморожені гриби – 500-750 грам
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Сіль, перець за смаком

Приготування

Відвари гриби та картоплю, перекрути через м’ясорубку.

Поріж дрібно цибулю, додай сіль, перець і перемішай усе. Якщо маєш свіжу зелень, теж можеш її теж додати.

Отриману суміш переклади у форму та запікай близько години.

Панкейки | Інгредієнти (пісна страва)

панкейки фото

Фото: Unsplash

Нарешті прийшов час поласувати чимось солоденьким. Можеш приготувати класичні американські панкейки. Для цього потрібно зовсім небагато.

  • Яйце – 1 шт.
  • Молоко – 1 склянка
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Борошно – 1 ст.
  • Сіль – ½ ч. л.
  • Рослинна олія – 2 ст. л.
  • Сода – ½ ч. л.

Приготування

Для початку візьми яйце, додай сіль, цукор і перемішай все до появи пінки. Після цього туди ж долий півсклянки молока і поступово підсипай борошно. Це потрібно для того, щоб млинці були без комочків.

Додай молоко та борошно, яке лишилося, роби це за тим же принципом. Погаси соду та додай у тісто. І на останок вилий у суміш олію, щоб панкейки не підгорали.

Усе дуже ретельно перемішай, підігрій пательню, додай туди трохи масла (лише для першого панкейка) і смаж їх на середньому вогні.

Список страв, які займають небагато часу та інредієнтів для приготування:

  • Молочна гречана каша
  • Борщі з м’ясом та без
  • Рибний суп
  • Макарони з овочами
  • Запечена картопля з сиром
  • Плов з грибами
  • Салати зі свіжих овочів
  • Яблучний пиріг (шарлотка)
  • Піца
  • Картопляні зрази
  • Спагеті в соусі
Також по темі: Що приготувати з хурми: рецепти, які тобі точно сподобаються Що приготувати з гарбуза: ТОП кращих рецептів Що приготувати з баклажанів: ТОП кращих рецептів

Тепер ти знаєш, що можна приготувати під час карантину. Рецептів є багато, користуйся ними.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, що приготувати з броколі.

Головне фото: Unsplash

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

23.03.2020 19:15



Загрузка...

Дивіться на ICTV

Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору

    Повідомити про помилку

    Текст, який буде надіслано нашим редакторам: