Корисні властивості гречки: чому її варто включити до раціону

Топ-5 найкорисніших властивостей гречаної крупи.

Гречка, так само як і рис, є надзвичайно популярною крупою серед українців, особливо в часи бойових дій.

На початку повномасштабного вторгнення її почали масово скуповувати в усіх магазинах.

Однак ця крупа виділяється серед інших не тільки своєю доступністю, а й користю, яка зараз так необхідна ослабленому через стрес організму.

Цікаво, що у французькій та італійській мові гречку називають сарациновим зерном.

Ранок у Великому Місті розповість тобі, чому потрібно їсти гречку, та яку користь вона дає.

Топ-5 корисних властивостей гречки

Нормалізація обміну речовин

Гречка у своєму складі має вітаміни групи В, А, ненасичені жирні кислоти, калій, хром та йод. Вони сприяють нормалізації обміну речовин в твоєму організмі.

Також наявність метіонину та лізину покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Покращує метаболізм також і вітамін РР, який, окрім того, позитивно впливає і на дихальну систему.

А повільні вуглеводи, які поступово розщеплюються в організмі, нададуть тобі тривале відчуття ситості, що допоможе тобі зберігати енергію навіть під час довготривалого перебування в укритті.

Сприяє кращому кровообігу та роботі серця

Завдяки вітамінам А, В, РР, амінокислотам, калію, фосфору, магнію, натрію, залізу та цинку, гречка сприятлива для роботи серцево-судинної системи.

Вживання гречаної каші розширює судини, нормалізує вміст цукру в крові та запобігає виникненню тромбозу.

Також гречка є хорошою профілактикою раку та допомагає запобігти лейкемії, анемії, лейкозу.

Корисна для вагітних

Гречана крупа є надзвичайно корисною для вагітних та мам, які годують своїх немовлят грудним молоком.

Адже ця крупа завдяки залізу, фолієвій кислоті та лізину, сприяє нормальному розвитку плоду. Гречка запобігає появі у дитини вад серця.

Також вона допомагає при закрепах та печії, сприяє гарному травленню.

Корисні речовини, які потраплять в організм мами з гречкою, також передадуться і немовляті у складі грудного молока.

Зміцнює нігті та кістки

Хто б міг подумати, що гречка може бути корисною для наших нігтів та кісток? Але це справді так.

Через постійну паніку та хвилювання в період війни більшість людей скаржаться на проблеми з волоссям.

Кальцій, який міститься в гречці, зміцнює наші кістки та запобігає ламкості нігтів. Тому вона є дуже корисною для літніх людей та тим, хто має з цим проблеми.

За здоров’я твоїх нігтів також відповідають вітаміни групи В, які є в гречаній крупі.

Зміцнює імунну систему

Завдяки фолієвій кислоті, яка є в гречаній крупі, ти можеш зміцнити свою імунну систему.

Вітаміни А, В, амінокислоти, калій, магній, цинк, фосфор та хлор захищають тебе від поганого впливу різних бактерій та вірусів.

Окрім того, ознакою погіршення роботи імунної системи буде нестача вітаміну РР, який є в гречці.

Тому якщо хочеш бути здоровим та стійким до різних хвороб, вари кашу з гречки. Корисні властивості, які має ця крупа дозволять тобі зміцнити свій імунітет і не підхопити застуду навіть у холодному бомбосховищі.

Гречка є надзвичайно корисною крупою. Тому обов’язково додавай її до раціону та бережи своє здоров’я.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як налагодити роботу кишківника під час бойових дій.

Фото: Pixabay

Дарина Реготун