Як вибрати та швидко почистити ананас: лайфхаки

Ананас – як вибрати та почистити фрукт.

Ананас – тропічний і дуже смачний фрукт. Однак почистити його не так легко, як здається.

Як швидко відділити шкірку від м’якоті? Ранок у Великому Місті знайшов для вас лайфхак.

Ананас: користь та шкода

Ананас – трав’яниста рослина, яка походить із Бразилії. В Україні цей фрукт виростити неможливо, тому його постачають із азіатських країн.

Стиглий ананас містить 86% води, сахарозу та органічні кислоти. Містить групу вітамінів В, С, провітамін А, також магній, кальцій, калій, цинк, залізо, мідь, марганець та йод. До речі, ананас містить значно більше вітаміну С, ніж лимон.

Ананас допомагає спалювати жири, бореться з простудними захворюваннями, допомагає позбутися болі в м’язах та суглобах, а ще зміцнює нервову систему, що не менш важливо для людини 21 століття. 🙂

Однак як і будь-який продукт, ананас має свої недоліки:

• Людям, які мають проблеми зі шлунком, ананас протипоказаний. Адже цей фрукт містить кислоти, які можуть викликати подразнення слизової оболонки.
• Ананасовий сік псує зубну емаль. Тому зловживати ним не варто. Але якщо все ж любите поласували, то краще після того почистіть зуби або прополощіть рот.
• Цей тропічний фрукт є сильним алергеном, тому чутливим людям варто відмовитися від такої насолоди.

Як вибрати стиглий ананас?

Вибрати ананас значно простіше, ніж здається. Стиглий фрукт має насичений приємний запах, густе листя і не має тріщин.

Якщо шкірка зелена – це ознака неспілості фрукта. Дозрілий ананас має золотисто-коричневий, жовтий або зелено-коричневий відтінок.

Не лякайся, якщо листя цього соковитого фрукта трішки підсохло і набрало жовтизни. Ананас не зіпсований, але такі ознаки дозволяються лише листочкам по краях. До того ж, враховуйте довжину листків, вони мають бути не більше 20 сантиметрів.

Ананас має приємний, ненав’язливий запах. Тож, якщо ти з порогу магазина відчуваєш, як пахне фрукт, вірогідніше, він на стадії бродіння і вже давно переспів.

Є один метод, як швидко перевірити, чи спілий фрукт. Однією рукою охопіть листя ананасу, іншою трішки проверніть плід. Якщо він крутиться, то фрукт спілий, а як ні, то варто зачекати.

Як почистити ананас? 5 кроків

Збираєшся ласувати ананасом, але не знаєш, як правильно його розрізати? Ми підкажемо. Все, що тобі знадобиться – великий ніж та дошка для нарізання.

1. Зріж кінці ананаса.
2. Постав фрукт вертикально та поступово зрізай шкірку. Але не перестарайся. Різати треба тонко.
3. Оглянь свій ананас. Після очищення від шкірки ти побачиш на ньому коричневі кружечки. Їх треба обережно зрізати. Підказка – вони розташовані «спіралькою».
4. Після цього розріж ананас навпіл і кожну половину поділи на чотири частини.
5. На шматочках лишається тверда серцевина. Її теж треба відрізати, і після цього можна спокійно нарізати і подавати до столу.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як розколоти кокос.

Фото: Pexels