Рідке золото: корисні властивості соняшникової олії

Чим корисна соняшникова олія – лікувальні властивості продукту.

Більшість українців споживає соняшникову олію майже щодня. І не дарма. Адже це не лише поживний, але й дуже корисний продукт.

Ранок у Великому Місті зібрав лікувальні властивості соняшникової олії, аби ви переконалися, що це – справжнє рідке золото у пляшці.

Корисні речовини в соняшниковій олії

Соняшникова олія – цінне джерело корисних, у тому числі незамінних речовин.

Зокрема, вітаміни A, D, E, К, групи B, фітин, а також ціла низка необхідних організму жирних кислот: лінолева, олеїнова, пальмітинова, стеаринова та інші.

Також у продукті міститься велика кількість білків, вуглеводів, мінералів, лецитину і дубильних речовин.

Більше того, у складі соняшникової олії зовсім немає холестерину, тому вона ідеально підходить для людей із проблемами серцево-судинної системи.

Корисні властивості соняшникової олії

• Покращує імунітет, підвищує захисні сили організму.
• Благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи.
• Виводить холестерин і ефективно чистить судини.
• Покращує стан волосся і шкіри.
• Уповільнює процеси старіння в організмі.
• Чинить позитивний ефект на травну систему.
• Нормалізує роботу ендокринної та сечостатевої систем організму.
• Є відмінною профілактикою онкологічних хвороб.
• Позитивно впливає на кровотворну систему, а також на ріст і розвиток кісток.

Варто зауважити, що усе це стосується в основному нерафінованої соняшникової олії, оскільки під час рафінації втрачається значна частина корисних речовин.

Тож у салати ми радимо використовувати саме олію першого віджиму. А на рафінованій краще смажити.

Соняшникова олія – протипоказання

Соняшникова олія майже немає протипоказань. Втім, через високу калорійність її варто обережно вживати людям із зайвою вагою.

Нагадаємо, раніше ми розповідали про корисні властивості руколи.

Фото: Pixabay

Аліна Литвиненко