Фото: PexelsЯк це не банально, але сніданок — дійсно важливий, кажуть і дієтологи, і нутриціологи. Якщо правильно підібрати продукти, можливо отримати заряд енергії на весь день. І аж ніяк не варто снідати солодким, бо в обіймах втоми опинишся дуже швидко!
Зовсім інша справа — страви, у яких є білок, корисні жири й потрібні мікроелементи. Серед простих варіантів їх отримати — сніданки з перепелиними яйцями.
Ці малюки у крапчастій шкаралупі готуються за лічені хвилини, а працюватимуть на тебе до самого обіду.
Розповідаємо далі про користь перепелиних яєць та як їх вплести у твою ранкову рутинку.
Чому варто додати перепелині яйця до раціону
Хоча перепелине яйце й менше за куряче, у ньому зосереджено винятковий набір корисних речовин.
Воно містить більше вітаміну В12, заліза, калію та магнію, ніж куряче, а також багате на лецитин, який сприяє правильному обміну жирів та позитивно впливає на пам’ять і концентрацію.
Білок у перепелиних яйцях легше засвоюється, а це особливо важливо для дітей, людей похилого віку та тих, хто відновлюється після хвороб чи фізичних навантажень.
Крім того, перепелині яйця майже ніколи не викликають алергії, тож їх можна включати до раціону навіть тим людям, у кого є реакція на курячий білок.
Більше цікавих фактів про перепелині яйця та багато іншої корисної інформації, можна знайти на zelenagazeta.com, якщо цікаво розібратись глибше, цей ресурс стане хорошим продовженням теми.
Також по темі: Що їсти на сніданок, щоб схуднути: список продуктів 10 популярних сніданків, яких краще уникати (і чим їх замінити) 7 причин снідати вранціІдеї сніданків із перепелиними яйцями
- Тост з авокадо та яйцями
Підсмаж цільнозерновий хліб, змасти суміщу авокадо з лимонним соком, зверху виклади половинки варених перепелиних яєць. Посип насінням кунжуту або чіа. Швидко, просто, поживно, та і просто гарно.
- Міні-омлети у формочках
Збий кілька перепелиних яєць із дрібкою солі та улюбленими травами, додай дрібно нарізані помідори, шпинат і болгарський перець. Запікай у формочках для кексів — отримаєш порційні омлетики, які зручно брати з собою.
- Салат для бадьорого старту
Листя салату, помідори чері, твердий сир, кілька перепелиних яєць і крапля оливкової олії. Ідеальний варіант, коли хочеться легкості, але з користю.
- Каша з яйцем-пашот
Гречка або вівсянка з додаванням перепелиного яйця-пашот змінює смак знайомої страви й робить її більш ситною.
- Бутерброд зі свіжими овочами
Хліб із насінням, шматочок сиру, огірок, перець і перепелине яйце — простий спосіб урізноманітнити буденний сніданок.
- Йогуртовий боул із яйцем
Натуральний йогурт, мюслі, шматочки свіжих овочів і половинки перепелиних яєць — незвичне поєднання, яке дає баланс білка, вуглеводів і корисних жирів.
Маленький продукт — великий ефект
Тож, якщо регулярно додаватимеш перепелині яйця до сніданку, ти допоможеш організму підтримувати стабільний рівень енергії, зміцнюєш імунітет і насичуєш клітини необхідними мікроелементами. Це той випадок, коли корисна дрібничка на тарілці має відчутний вплив на самопочуття.
Завтра зранку спробуй замінити умовний круасан на перепелині яйця. І вже за кілька днів помітиш, що твій сніданок став гарним й стратегічно правильним початком дня.
Нагадувати про необхідність повноцінно снідати — ніколи не зайве. Ранок у Великому Місті розібрав детально — у чому користь сніданків.
