DepositphotosНоворічні свята наближаються, і разом з ними — неминучі застілля, розмаїття страв, щонайменше — шампанське, і… ранкові страждання. То чи справді розсіл — це той самий легендарний еліксир, який допоможе повернутися до життя після смачної та бурхливої ночі? Розберемося разом!
Наука каже “так”, але є нюанси!
Виявляється, наші бабусі й дідусі знали, що робили! Розсіл містить електроліти, мінерали та солі — саме те, чого потребує наш організм після “веселої” ночі. Натрій, калій і магній у складі розсолу допомагають відновити водний баланс і зменшити головний біль. А амінокислоти в огірковому розсолі навіть сприяють розщепленню токсичних продуктів розпаду алкоголю.
Перш ніж ви помчите до холодильника за банкою розсолу, варто знати: він може облегшити стан, але не створить неймовірного дива. Це як намагатися загасити пожежу склянкою води — допомога прийде, але не думайте, що знову станете як той огірок з банки. Проте, про все по черзі.
Битва розсолів: який підійде найкраще?
Раз вже ми заговорили про те, чи пити розсіл після святкування, нумо розбиратися, який з них має більше шансів відновити.
Огірковий розсіл
Беззаперечний лідер у боротьбі з похміллям! Огірковий розсіл містить найбільше корисних речовин, які так потрібні організму після веселої ночі:
- вітаміни групи В, що допомагають відновити нервову систему;
- молочну кислоту, яка покращує роботу шлунку;
- калій і магній у найкращому співвідношенні.
До речі, краще обирати розсіл з бочкових огірків — у ньому більше корисних речовин, ніж у магазинному, і до того ж ні в якому разі не варто пити розсіл з маринованих огірків, адже там може бути забагато оцту.
Капустяний розсіл
Розсіл квашеної капусти — це справжня скарбниця вітаміну С. Він трохи поступається огірковому за вмістом мінералів, але має свої переваги:
- більше аскорбінової кислоти;
- м’якший смак;
- легше засвоюється зранку.
Томатний розсіл
Багато хто забуває про розсіл від солоних помідорів, а дарма! Він містить:
- лікопін — потужний антиоксидант;
- калій у великій кількості;
- органічні кислоти.
Важливі нюанси
- Домашній vs Магазинний. Домашній розсіл однозначно корисніший за магазинний. У ньому немає консервантів і більше живих корисних бактерій.
- Свіжість має значення. Розсіл з банки, яка стоїть відкритою вже тиждень, краще не чіпати. Обирайте свіжий!
- Температурний режим. Ліпше пити розсіл кімнатної температури. Холодний може викликати спазми шлунку, а теплий… ну, ви розумієте, навряд взагалі “зайде”.
- Дозування. Не варто випивати літр розсолу залпом (хоча спокуса може бути великою). Почніть з невеликої склянки й подивіться на реакцію організму.
Протипоказання
Як би не хотілося вірити в чудодійні властивості розсолу, але є випадки, коли від нього краще відмовитися:
- проблеми з тиском;
- захворювання нирок;
- гастрит або виразка;
- набряки.
У таких випадках краще звернутися до більш безпечних методів боротьби з похміллям або, що ще краще, не доводити себе до такого стану.
Також по темі: Похмілля може призвести до психічних захворювань та втрати пам’яті Коли похмілля недоречне: як швидко позбутись наслідків веселого святкування Сідає батарейка. Як відрізнити втому від вигорання?Топ-5 лайфхаків для тих, хто “перебрав”
- Правило бульйону. Курячий або овочевий бульйон — може добре спрацювати. Він не тільки поповнить запаси рідини, але й додасть сил. Тільки не переплутайте з “похмільним” борщем — важка їжа може стати випробуванням для шлунку.
- Банановий рятівник. Банани містять калій, який ми активно втрачаємо під час веселощів. Один банан зранку — і зомбі з фільмів жахів перетворюється на чарівного принца чи принцесу.
- Вітамінний удар. Випийте склянку свіжовичавленого апельсинового соку (можна розбавити водою). Вітамін C допоможе печінці впоратися з наслідками вчорашнього.
- Медова терапія. Чай з медом — не просто смачно, а й корисно. Фруктоза в меді допомагає організму швидше переробити залишки алкоголю.
- Мінералка — маст хев. Мінеральна вода допоможе відновити водно-сольовий баланс.
А що робити, щоб не було погано?
Найкращі ліки — це профілактика! Перед застіллям з’їжте щось ситне (але не переїдайте), пийте воду між келихами алкоголю (склянка води на кожен келих), після святкування випийте склянку мінералки та не лягайте одразу спати, краще дати змогу тілу трохи “переварити” події вечора. Ну і головне — знайте міру!
Важливий постскриптум
Пам’ятайте: якщо стан погіршується — це привід звернутися до лікаря, а не шукати інші методи відновлення. Ваше здоров’я важливіше за всі новорічні вечірки разом узяті!
І наостанок: найкращий спосіб уникнути похмілля — це не доводити себе до крайнощів. Якщо вже святкувати, то робити це з розумом! Нехай Новий рік буде безпечним, хоча б з боку наїдків та напоїв. А розсіл… нехай краще залишається в банці.
Краще ніж зловживати, ліпше почитайте матеріал Ранку у великому місті про те — як зʼявилась новорічна ялинка та інші цікаві факти про святкове дерево.
