УКР
УКР
09.09.2019 11:15
Поділитися

Що приготувати з обліпихи: прості рецепти смачних страв

0

Що приготувати з обліпихи? В інтернет викладають безліч рецептів, але частина з них не завжди виправдовує сподівання. Тому Ранок у Великому Місті вирішив подбати про твої смакові рецептори і підготував список рецептів з обліпихою на різні випадки життя.

Що приготувати з обліпихи?

Обліпиховий мед

обліпиховий мед фото

Інгредієнти:

  • 1 кг обліпихи
  • 600 грамів цукру

Спосіб приготування:

  • Промий обліпиху в теплій воді.
  • Добре зціди, і вже сухі ягоди переклади в каструлю.
  • Відіжми сік. Повинно вийти приблизно 600 мл соку. Стільки ж додай цукру.
  • Ретельно змішай.
  • Постав каструлю на вогонь і постійно помішуй.
  • Суміш потрібно довести до кипіння.
  • Пінку, яка буде утворюватись, знімай.
  • Коли цукор повністю розчиниться і закипить, суміш треба зняти з вогню.
  • Мед перелий у стерилізовані банки.
  • Після того, як трохи охолоне, постав у темне місце.

Обліпиховий соус

обліпиховий соус фото

 

Інгредієнти:

  • 2 склянки обліпихи
  • 2 зубчики часнику
  • Чебрець
  • Базилік
  • 4 склянки цукру
  • Чорний перець (горошок) – 5 штук
  • Олія – 1 чайна ложка
  • Перець чилі – ½ штуки
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

Також по темі: Що приготувати з полуниці? Прості та оригінальні страви

Подрібни обліпиху в блендері. Туди ж додай часник, чебрець, базилік, перець чилі, чорний перець, цукор і сіль. Усе добре подрібни.

Готову суміш перелий у каструлю з товстим дном та постав на вогонь.

Коли суміш підігріється, додай олію. Це все доведи до кипіння. Готуй 15 хвилин.

Додай оцет і перелий соус у стерилізовані банки.

Обліпиховий чай

обліпиховий чай фото

Інгредієнти:

  • Вода – 0,5 літра
  • Чорний чай ½ чайної ложки
  • Обліпиха – 1-2 столові ложки
  • Мед

Спосіб приготування:

Подрібни ягоди обліпихи. Помісти в чайник обліпиху та чорний чай.

Залий окропом та лиши на 5-7 хвилин. Після цього додай меду до смаку.

Обліпихове варення

обліпихове варення фото

Інгредієнти: 

  • Ягоди обліпихи – 2 кг
  • Вода – 2 л
  • Цукор – 2,5 кг

Спосіб приготування:

  • Промий і просуши ягоди обліпихи.
  • Візьми каструлю, насип туди цукор, воду та перемішай.
  • Суміш постав на плиту та доведи до кипіння. Після цього зніми каструлю з вогню.
  • Залий обліпиху цим сиропом і залиш на 3 години.
  • Відділи ягоди від сиропу та постав варитися. Доведи до кипіння.
  • У ягоди знову додай сироп.
  • Усе це постав на вогонь. Вари до повної готовності на середньому вогні.

Тепер ти знаєш, що приготувати з обліпихи. Смачного!

Нагадаємо, раніше ми розповідали, що приготувати з баклажанів

09.09.2019 11:15
0



Загрузка...

Топ відео

    Поки що немає матеріалів ...

Гарячі матеріали

    Поки що немає матеріалів ...

Дивіться на ICTV

Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору