ICTV Ранок 02.11.2021 19:15
02.11.2021 19:15
Поділитися

ТОП “найбрудніших” і “найчистіших” продуктів

Анастасія Голобородько
Анастасія Голобородько
Сертифікований нутриціолог, консультант із харчування, фуд-терапевт. Консультант ЮНІСЕФ в Україні з питань харчування

Environmental Working Group – NGO та група активістів у США, які спеціалізуються в галузі досліджень про сільське господарство, токсичні хімічні речовини, забрюднювачі питної води.

Простіше кажучи, хлопці і дівчата досліджують продукти харчування на забруднення пестицидами.

Щорічно, після закінчення робіт, вони формують та публікують 2 списки:

1. Dirty dozen – найбільш забруднені пестицидами продукти харчування, які краще купувати вирощеними органічним способом;

2. Clean fifteen list – продукти харчування, які можна купувати будь-якими, чи майже будь-якими.

Дослідження проводилися в США, але, як показує практика, цим списком можна скористатися й у східній Європі. Відхилення мінімальні.

Найбрудніші продукти харчування

  1. Полуниця
  2. Шпинат
  3. Кейл, мангольд та інша листова зелень
  4. Нектарини
  5. Яблука
  6. Виноград
  7. Черешня
  8. Персик
  9. Груша
  10. Солодкі перці
  11. Селера
  12. Томат
  13. Картопля
  14. Качанні салати
  15. Лохина

Найчистіші продукти харчування

  1. Авокадо
  2. Солодка кукурудза (включаючи вирощену ГМО, але в східній Європі є питання переїзду кукурудзи до “брудного” списку)
  3. Ананас
  4. Цибуля
  5. Папайя
  6. Зелений горошок
  7. Баклажан
  8. Спаржа
  9. Броколі
  10. Качанна капуста
  11. Ківі
  12. Цвітна капуста
  13. Вирощені гриби
  14. Гарбуз
  15. Диня

Нагадаємо, раніше ми розповідали, чи варто робити перекуси.

Фото: Pexels

02.11.2021 19:15


Топ-відео

Гарячі матеріали

Загрузка...

Ведучі каналу

Дивіться на ICTV

Вгору

    Spelling error report

    The following text will be sent to our editors:

    ВГОРУ