Мы вас расстроим: правило “не есть после шести” вряд ли поможет вам похудеть. Ведь чаще всего отказ от ужина — это плохой сон (с участием тортиков и жареной картошки), испорченное настроение и внезапный налет на холодильник около полуночи. Сами понимаете, лишние килограммы после такого никуда не денутся. Профессиональный диетолог Ирина Агаркова советует не впадать в крайности. Ужинать нужно обязательно, утверждает она, но только правильными продуктами.
Если с пищей вы потребляете больше энергии, чем тратите, то однозначно поправитесь. Других вариантов нет. Такими нас создала природа. И здесь не так уж важны время ужина и продукты, которые вы собираетесь съесть. Важно суммарное количество калорий за сутки.
Ирина Агаркова уверяет: чтобы похудеть, необходимо рационально распределить в течение дня жиры, белки и углеводы. Что же нужно есть с утра, а что вечером?
На завтрак идеально подойдут углеводы. А вот для ужина необходим белок, так как за ночь организм восстанавливается и ему очень нужны аминокислоты, то есть строительный материал.
Ирина советует ужинать за 1,5 – 2 часа до сна. Кушать непосредственно перед сном чревато тем, что организм не успеет переварить полученную пищу. Она будет бродить в желудке и отравлять организм. А все калории, съеденные перед сном, вне всяких сомнений останутся на талии.
Лучшее сочетание с белковой пищей – это овощи. Желательно, чтобы белок был легкий, например, рыба, морепродукты или птица. Например, рыба, запеченная с овощами, салат с индейкой, салат с креветками либо салат из овощей и кусочков рыбы.
Итак, подытожим: ужин из мяса, жареной картошки, салата с майонезом и торта на десерт отдаем врагу, а сами налегаем на легкую и здоровую пищу.
