УКР
УКР

Video: У Данії до салату додають живих мурах

Ви чули коли-небудь про «живі страви», наприклад салат з мурахами? Або про п’яні креветки, які замочують в алкоголі і їдять живими? А це все насправді реальні страви.

Страва: «Річчі ді маре»

Особливий інгредієнт: Морські їжаки

«Річчі ді Маре» – це традиційна страва іспанської та італійської кухні. І за такою ефектною назвою ховається простий наїдок – нутрощі морського їжака. Так, звучить бридко, але всі, хто спробував, кажуть, що це неймовірно смачно. Готувати їжака не потрібно, йому просто обрізають колючки та розрізають його, а потім ложкою їдять нутрощі або ж вмочують туди хліб. Таку страву можна побачити як і в ресторанах, так і на обідньому столі звичайної сім’ї.

Страва: П’яні креветки

Особливий інгредієнт: Живі креветки, замочені у алкоголі

Цей делікатес обожнюють у Китаї. Свіжі креветки заливають спеціальним алкоголем – китайською горілкою Байцзю – і чекають, поки вони оп’яніють, та подають до столу. Поки охмелілі креветки борсаються у тарілці, люди їх спокійнісінько їдять. Однак кілька останніх років більшість китайських ресторанів стали більш лояльними до креветок і варять їх перед подачею на стіл.

Страва: Салат «Нома»  

Особливий інгредієнт: Живі мурахи

Здавалося б, мурахи в салаті – жах кожного шеф-кухаря, тільки не в салаті «Нома». Там це – особливий інгредієнт. Вигадали цей салат, як не дивно, у Данії. Мурахи в ньому йдуть як приправа. Перед додаванням у страву мурах ставлять у холодильник, аби охолодити їх, і щоб вони лазили повільніше. Справжні гурмани запевняють, що мурахи додають у салат кислинку.

Більше дивіться у відео

Дивіться також: Чорний та зелений чай – це листя однієї рослини

У Данії до салату додають живих мурах

0 - 0 Коментувати

Ви чули коли-небудь про «живі страви», наприклад салат з мурахами? Або про п’яні креветки, які замочують в алкоголі і їдять живими? А це все насправді реальні страви.

Страва: «Річчі ді маре»

Особливий інгредієнт: Морські їжаки

«Річчі ді Маре» – це традиційна страва іспанської та італійської кухні. І за такою ефектною назвою ховається простий наїдок – нутрощі морського їжака. Так, звучить бридко, але всі, хто спробував, кажуть, що це неймовірно смачно. Готувати їжака не потрібно, йому просто обрізають колючки та розрізають його, а потім ложкою їдять нутрощі або ж вмочують туди хліб. Таку страву можна побачити як і в ресторанах, так і на обідньому столі звичайної сім’ї.

Страва: П’яні креветки

Особливий інгредієнт: Живі креветки, замочені у алкоголі

Цей делікатес обожнюють у Китаї. Свіжі креветки заливають спеціальним алкоголем – китайською горілкою Байцзю – і чекають, поки вони оп’яніють, та подають до столу. Поки охмелілі креветки борсаються у тарілці, люди їх спокійнісінько їдять. Однак кілька останніх років більшість китайських ресторанів стали більш лояльними до креветок і варять їх перед подачею на стіл.

Страва: Салат «Нома»  

Особливий інгредієнт: Живі мурахи

Здавалося б, мурахи в салаті – жах кожного шеф-кухаря, тільки не в салаті «Нома». Там це – особливий інгредієнт. Вигадали цей салат, як не дивно, у Данії. Мурахи в ньому йдуть як приправа. Перед додаванням у страву мурах ставлять у холодильник, аби охолодити їх, і щоб вони лазили повільніше. Справжні гурмани запевняють, що мурахи додають у салат кислинку.

Більше дивіться у відео

Дивіться також: Чорний та зелений чай – це листя однієї рослини

12.02.2018
Загрузка...

Дивіться на ICTV


Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору