УКР
УКР

Video: Замість ікри у супермаркетах та на ринках продають плісняву та іржу

Сьогодні ми разом з експертом Максимом Несміяновим вирішили дізнатися, що ми віддаємо за делікатеси – власні кошти чи власне життя. Під час перевірки у супермаркетах та на столичному ринку замість смачнючої червоної та чорної ікри ми знайшли плісняву та іржу!

червона і чорна ікра фото

На банках – незрозуміле маркування, ікру тримають в одноразовому посуді.

«Максимум її можна відкрити і тримати 6 годин. А в пластику взагалі температурний режим не утримується. Коли вона була зроблена – не зрозуміло. Звідки завезена – не зрозуміло», – показує експерт Максим Несміянов.

При покупці навіть у надто дорогих магазинах та  на ринках уважно дивіться дату виробництва та строки придатності! Ікру, що продається на вагу, ймовірно, викидають з банок, що вже прострочилися. На таку ікру місцеві ветеринари повинні надати документи, що вона безпечна.

Ви тільки вдумайтеся! На одному з найдорожчих ринків країни продають чорну ікру від 2011 року! Надіємося, що це муляж, який стоїть на прилавку, бо показувати нам нічого не хочуть.

Коли купуєте будь-яку продукцію – дивіться на температурний режим і строки реалізації, радить експерт. Якщо хочете дізнатися температурний режим – має бути всередині градусник або електронний датчик на холодильнику!

Побачивши, що відбувається на найдорожчому столичному ринку, ми вирішили поїхати до супермаркетів. Але й там нас чекали неймовірні дива!

«Найпростіше запитати, що за консервант використовувався. Якщо є Е-239 – краще відмовитися. Плюс подивіться, коли ікра буде зроблена. Якщо вона взимку фасувалася, то це явно не свіжа ікра. Нересту взимку немає», – розповідає експерт Максим Несміянов.

То ми ще не перевірили, в яких температурних умовах ця шалена ікра зберігається в останні дні свого життя. Ікра, яка має зберігатися при мінусовій температурі, лежить у холодильнику, на якому ми бачимо +7 +10 градусів!

Майте на увазі: якщо ікра зберігається у відкритому холодильнику такого плану, вона втрачає свої якісні властивості. Пам’ятайте, якщо температурний режим не витримано – ніхто вже не гарантує нам ані безпеку, ані якість.

Ми вважали, що нас вже важко здивувати. Але у наступному магазині все ж таки це сталося. Відкрили баночку – а там пліснява! А все тому, що ікру не можна зберігати в одноразовому посуді!

Тож будьте надто обережні! Висока ціна продукту – це зовсім не гарантія якості, свіжості та смаку!

Більше дивіться у відео

Дивіться також: Українці можуть отруїтися м’ясом у супермаркетах

Замість ікри у супермаркетах та на ринках продають плісняву та іржу

0 - 0 Коментувати

Сьогодні ми разом з експертом Максимом Несміяновим вирішили дізнатися, що ми віддаємо за делікатеси – власні кошти чи власне життя. Під час перевірки у супермаркетах та на столичному ринку замість смачнючої червоної та чорної ікри ми знайшли плісняву та іржу!

червона і чорна ікра фото

На банках – незрозуміле маркування, ікру тримають в одноразовому посуді.

«Максимум її можна відкрити і тримати 6 годин. А в пластику взагалі температурний режим не утримується. Коли вона була зроблена – не зрозуміло. Звідки завезена – не зрозуміло», – показує експерт Максим Несміянов.

При покупці навіть у надто дорогих магазинах та  на ринках уважно дивіться дату виробництва та строки придатності! Ікру, що продається на вагу, ймовірно, викидають з банок, що вже прострочилися. На таку ікру місцеві ветеринари повинні надати документи, що вона безпечна.

Ви тільки вдумайтеся! На одному з найдорожчих ринків країни продають чорну ікру від 2011 року! Надіємося, що це муляж, який стоїть на прилавку, бо показувати нам нічого не хочуть.

Коли купуєте будь-яку продукцію – дивіться на температурний режим і строки реалізації, радить експерт. Якщо хочете дізнатися температурний режим – має бути всередині градусник або електронний датчик на холодильнику!

Побачивши, що відбувається на найдорожчому столичному ринку, ми вирішили поїхати до супермаркетів. Але й там нас чекали неймовірні дива!

«Найпростіше запитати, що за консервант використовувався. Якщо є Е-239 – краще відмовитися. Плюс подивіться, коли ікра буде зроблена. Якщо вона взимку фасувалася, то це явно не свіжа ікра. Нересту взимку немає», – розповідає експерт Максим Несміянов.

То ми ще не перевірили, в яких температурних умовах ця шалена ікра зберігається в останні дні свого життя. Ікра, яка має зберігатися при мінусовій температурі, лежить у холодильнику, на якому ми бачимо +7 +10 градусів!

Майте на увазі: якщо ікра зберігається у відкритому холодильнику такого плану, вона втрачає свої якісні властивості. Пам’ятайте, якщо температурний режим не витримано – ніхто вже не гарантує нам ані безпеку, ані якість.

Ми вважали, що нас вже важко здивувати. Але у наступному магазині все ж таки це сталося. Відкрили баночку – а там пліснява! А все тому, що ікру не можна зберігати в одноразовому посуді!

Тож будьте надто обережні! Висока ціна продукту – це зовсім не гарантія якості, свіжості та смаку!

Більше дивіться у відео

Дивіться також: Українці можуть отруїтися м’ясом у супермаркетах

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

11.07.2018
Загрузка...

Дивіться на ICTV


Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору

    Повідомити про помилку

    Текст, який буде надіслано нашим редакторам: