Журналісти «Ранку у Великому Місті» з’ясували, які харчові звички корисні для організму людини, а які – лише шкодять.
Сьогодні смачний сніданок, завтра – гастрит, чи навіть гірше – виразка! Кислота, яка міститься у фрешах, вражає органи травлення і просто роз’їдає їх з середини. Але чи це так?
Міф: Фреші роз’їдають шлунок
«Звісно, якщо соки – кислі, вони не дуже добре переносяться. Все залежить індивідуально від організму людини. Наприклад, цитрусові фреші бажано розбавляти водою. Велика кількість фрешу – не є бажаною», – говорить лікар-дієтолог Надія Мельничук.
Не все так погано. Просто не зловживайте фрешами натщесерце. А якщо сік кислий, розведіть його кип’яченою водою, чи овочевим соком – і пийте на здоров’я. Це дійсно корисний сніданок.
Міф спростовано
Супчик – улюблена, смачна та гаряча страва. А головне – корисна. Ним обов’язково треба пообідати. Швидко засвоюється, покращує травлення, відновлює баланс рідини в організмі.
Міф: Суп – корисна страва
Досить нахвалювати все, що називається «суп». Якщо там плаває засмажена цибуля з салом, корисним його не назвеш. Хочете здорову рідку страву – зваріть овочі та нежирне м’ясо!
Міф спростовано
П’єте перед сном кефір? Звичайно ж, п’єте! Усі впевнені, що це корисно. А чи задумувалися ви, що відбувається у вашому шлунку, коли ви заливаєте туди кефір на ніч?
Міф: Кефір перед сном скисає у шлунку
«Кефір покращує мікрофлору… Він дуже корисний», – говорить лікар-гастроентеролог Юлія Зарицька.
Дійсно, кефір перед сном – корисний, і нема про що говорити! Єдине: обирайте кефір нормальної жирності – 2,5%! Бо знежирена молочка – шкідливий гачок маркетологів.
Міф спростовано
Більше дивіться у відео