Тільки-но уявіть крекер з осами. І це ще квіточки. Інші традиційні страви з різних країн взагалі шокують.
Страва: Джибаші Сенбей
Місце: Японія
Особливий інгредієнт: Оси
Такий смаколик, якщо це можна так назвати, придумали японці. Рецепт простий: берете ос, доводите їх до кипіння, потім висушуєте і замішуйте з тістом. А далі, як звичайно, сформуйте крекери і випікайте. Однак, не все так просто! Звичайні оси сюди не підійдуть, в печиво додають лише чорних ос (тих, що риють нори в землі). Упаковка з 20 штучок такого «суперсмачного» крекера коштує близько двох доларів.
Особливість цієї страви в тому, що щупальця подають відразу після того, як від’єднають від ще живого восьминога, і їх трішки «судомить». Тому, якщо в корейському ресторані ви раптом замовите страву, які борсаються на тарілці, знайте – страва свіжа! Однак, поціновувачі страви попереджають: їсти «санакчі» потрібно дуже-дуже акуратно, а то як почнуть щупальця смикатися у горлі, то можна і вдавитися!
Страва: Ескамолес
Місце: Мексика
Особливий інгредієнт: Личинки мурах
Така романтична назва! А це личинки ядовитих мурах. Цю страву їдять, як і в сирому, так і в готовому вигляді. Готова страва скидається на сир, а от на смак, кажуть, як масло з горішками. Плодяться ці мурахи під корінням агави чи кактусів. Комахи є дуже небезпечними і отруйними, тому добування личинок справа важка, але поціновувачі страви кажуть: вона того варта.
