Експерти розповіли, чому варто відмовитися від печива з начинкою
Полюбляєте печиво з начинкою? Технологи та лікарі радять розлюбити. Ми провели експеримент, підпаливши начинку. Якщо замість приємного запаху – сморід і тягне пластмасою, це означає, що начинка шкідлива і ненатуральна. А всередині печива – гідрожири та ароматизатори.
Технологи мали рацію. Як показав експеримент, начинка не натуральна. У жодному разі не повторюйте його вдома. Це небезпечно. Хіба що на вулиці.
Ще одна причина відмовитися від яскравого печива з соковитою начинкою – небезпечні барвники.
Якщо досі вірите, що в печиво з малиновою начинкою додають малинове варення, розчаруємо вас! Нічого, окрім барвника, ароматизатора та дешевого яблучного пюре, там немає. Додається червоний барвник: Е 129, Е 124. А ці барвники потенційно дуже небезпечні. Вони заборонені в Євросоюзі, у багатьох країнах, бо спонукають до алергій та онкологічних захворювань.
Як же обрати якісне хороше печиво? Ось вам кілька порад:
– Найбільш безпечно купувати фабричне, запаковане печиво. Тільки уважно читайте склад.
– Не спокушайтеся печивом, запакованим у харчові плівки в магазинах. Ви ніколи не дізнаєтеся, скільки насправді воно пролежало на складі. Адже вкажуть тільки дату фасування.
– Не купуйте дешеве печиво. У ньому найчастіше використані такі ж дешеві ненатуральні компоненти.
– Пам’ятайте, ви маєте повне право просити у продавців документи на те печиво, яке хотіли б купити, щоб з’ясувати його вміст та термін реалізації.