УКР
УКР

Простий експеримент допоможе визначити натуральність йогурту

0 - 0 Коментувати

Друзі, частенько купуєте йогурти? Нам розповідають, що вони натуральні. З корисними бактеріями. Зі шматочками екзотичних фруктів. Знайте більшість виробників нам брешуть і на упаковках пишуть відверту брехню.  

В рекламі нам розповідають, що йогурт – це неймовірно корисний продукт.  Ось вам справжня правда.

Перше, натуральних йогуртів на полицях наших магазинів майже немає, стверджують технологи. Справжній йогурт має гуснути завдяки заквасці. Але насправді, часто, те що ми купуємо в магазині – звичайний кефір, до якого добряче додали крохмалю. Загущувати йогурт можуть і транс жирами. А ще додавати тонни цукру, замінників смаку, барвників та ароматизаторів.

Друге, корисних бактерій у йогуртах в кращому випадку удвічі менше, аніж заявлено, стверджують технологи. А ми ж за них, між іншим, доплачуємо.

Третє, підстава з фруктами. На упаковці вказано, що йогурт зі шматочками манго чи персика. Насправді виробники можуть підміняти їх в рази дешевшими компонентами, наприклад, гарбузом.

Також цікаво: Експерти розповіли, як обрати смачний та безпечний кавун

Як же обрати в магазині якісний натуральний йогурт?

– Запам’ятайте! Термін придатності справжнього органічного йогурту – не більше трьох – п’яти днів. Якщо вказані традиційні півтора, два тижні, йогурт не натуральний.

– До складу йогурту мають входити: молоко, закваска, цукор та, можливо, фрукти. Якщо бачите  у складі «аромат ідентичний натуральному» або  «смак ідентичний натуральному», такий йогурт не варто купувати.

– Обираєте йогурт для дитини? Пам’ятайте! Зображення герої з мультфільмів на упаковці не роблять продукт дитячим. Якщо дбаєте про здоров’я  малечі, шукайте напис «дитяче харчування» або «вироблено для дітей».

Як перевірити натуральність йогурту в домашніх умовах?

Проведіть експеримент. Візьміть два йогурти. Для порівняння один зробіть з натурального молока на основі закваски. Другий – купіть у магазині. Візьміть кульку, або латексну рукавичку та одягніть на обидві баночки. Залиште на кілька годин.  Якщо йогурт дійсно натуральний і містить живі культури, рукавичка надується. Бо там почнеться процес бродіння. Якщо рукавичка не надулась – йогурт не натуральний.

Більше дивіться у відео

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як перевірити якість молока в домашніх умовах

Більше сюжетів “Лабораторія правди” – ТУТ

03.08.2017
Завантаження...
Загрузка...

Дивіться на ICTV


Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору