Від цукру гладшають просто на очах. Якщо хочеться солодкого, краще з’їжте фрукти. Журналісти дізналися все про міфологію цукру.
Цукор – головний провокатор цукрового діабету. Захворювання навіть назвали на його честь.
Міф: Цукор провокує цукровий діабет
«Цукор викликає великий викид глюкози у кров. Через це підшлункова залоза перенапружується. З віком інсуліну виробляється все менше – і так людина доходить до цукрового діабету», – говорить лікар-гастроентеролог Тетяна Гайструк.
Цукор – один з багатьох факторів, які можуть спровокувати появу цієї хвороби. Це не означає, що від нього треба відмовитись повністю, але якщо ви у зоні ризику – будьте обережні.
Міф підтверджено
Цукор – головна причина зайвих кілограмів. Нещасні 100 грам шоколаду містять близько 500 ккал!
Міф: Від цукру гладшають
«Авжеж. Безконтрольне вживання продуктів, в яких міститься цукор призводять до ожиріння», – говорить лікар.
Не зловживайте солодким – від нього «ростуть» як на дріжджах.
Міф підтверджено
Якщо хочеться солодкого, а від цукру вирішили відмовитися – їжте фрукти. Природній цукор не такий шкідливий. Він менш калорійний і не піднімає рівень цукру у крові.
Міф: Цукор, який міститься у фруктах – не шкідливий для організму
«Цей цукор більш корисний, бо легше засвоюється», – говорить лікар.
Справді, цукор, що міститься у фруктах не несе такої шкоди, як білий порошок! Проте, все має бути в міру.
Міф підтверджено