Яблучний сік роз’їдає шлунок, соки з пакетів – труять організм, а оранжевого кольору – лікують печінку. Журналісти «Ранку у Великому Місті» розібралися у міфології соків.
На сніданок фреш, а у вечорі – у вас вже гастрит! У свіжовичавленому яблучному сокові міститься яблучна, лимонна, аскорбінова та винна кислоти. Чим це загрожує вашому організмові?
Міф: Яблучний сік роз’їдає шлунок
«У яблучному сокові містяться кислоти і фруктоза. Дуже кислий сік може завдати шкоди шлунку», – вважає лікар-гастроентеролог Юлія Зарицька.
Тож, ставтеся обережно до цього продукту. Розводьте його кип’яченою водою чи якимось іншим некислим соком.
Міф підтверджено
Оранжеві соки – рай для печінки. Вони багаті на бета-каротин, який в організмі під дією ферментів перетворюється на вітамін А – дуже корисний для печінки. А ще оранжеві соки виводять токсини з організму, і головне – мають жовчогінну дію.
Міф: Оранжеві соки корисні для печінки
«Як і будь-який сік, це бажаний продукт в раціоні харчування людей, які мають проблеми з печінкою», – говорить лікар-дієтолог Надія Мельничук.
Тож, як і будь-які інші соки, оранжеві – корисні для печінки. Проте вважати їх панацеєю не варто. Харчуйтеся збалансовано та включайте до свого раціону різні овочі та фрукти.
Міф підтверджено
Більше дивіться у відео