Твердий сир корисний для зубів, але якщо ви на дієті – не їжте, адже від нього гладшають. А от вагітним категорично заборонений твердий сир із пліснявою. Журналісти вирішили розібратися, що з цього правда, а що – суцільна брехня.
Міф: Твердий сир корисний для зубів
«У твердому сирі дійсно багато кальцію, заліза, наявні незамінні амінокислоти – тобто він в принципі корисний, і не лише для зубів», – говорить лікар-гастроентеролог Оксана Романенко.
Користь сиру – не заїжджений стереотип, а важлива правда. Це дійсно корисно. Тож, сир обов’язково повинен бути у вашому холодильнику.
Міф підтверджено
У деяких видах сиру з пліснявою міститься бактерія Лістерія, яка призводить до тяжкого захворювання – лістеріозу. Інфекція викликає нудоту, лихорадку та біль у м’язах. Для вагітних жінок це може закінчитися викиднем.
Міф: Сир з пліснявою під забороною для вагітних
«Це правда, бо сири з пліснявою непростерилізовані. А бактерія Лістерія –шкідлива для плоду», – говорить вона.
Тож, будьте обережні! Консультуйтеся з лікарем, якщо сумніваєтеся, чи можна вам це їсти.
Міф підтверджено
Більше дивіться у відео