УКР
УКР
04.09.2019 13:30
Поділитися

Сир та сирний продукт: як відрізнити

0

Українці часто купують сир, а виробники вдало його підробляють.

Як відрізнити сир від сирного продукту? Читайте просто зараз.

Що варто знати про сир

Сир – це харчовий продукт, який виготовляється з молока корів, кіз, буйволів, овець. Йому притаманний  світло-жовтий або білий колір.

Вчені вважають, що сир додає здоров’я і допомагає боротися з раком, але це стосується лише сирів високої якості.

Сир містить:

  • пробіотики, які запобігають старінню;
  • групу вітамінів А, які відповідають за еластичність шкіри;
  • групу вітамінів В, які позитивно впливають на імунну систему. Тому, якщо ви тільки перехворіли, поласуйте шматочком твердого сиру.
Також по темі: Рецепт апетитної брускетти з сиром від телеведучого Антона Равицького Сирний сомельє розповів, як правильно обирати сир із пліснявою (ФОТО) Шукаємо ідеальну пару: як правильно поєднувати сир і вино

Що варто знати про сирний продукт

  • Не містить корисні речовини для організму.
  • Містить менше 20% молока, що не є притаманним для справжнього сиру.
  • Виробники для виготовлення сирного продукту користуються пальмовою олією. Вона не дуже корисна для здоров’я, адже саме цей компонент з високим вмістом жирів може спровокувати неочікуваний біль у животі.

Як відрізнити сир від сирного продукту

Як відрізнити сир від сирного продукту

  • Уважно перевіряйте склад. У справжньому сирі ви ніколи не знайдете кокосову або пальмову олію.
  • Зверніть увагу на колір. Насичений жовтий – ознака барвників.
  • Сир на вагу краще не брати, адже складу там ви не побачите. Перевірити його можна хіба що у продавців.
  • Ціна. Якщо ви побачили на прилавку дешевий сир, знайте, швидше всього ви маєте справу з сирним продуктом.
  • Сирний продукт містить рослинні масла і, відповідно, він буде коштувати дешевше. Отож, чим вища ціна, тим якісніший сир.

Як відрізнити сир від сирного продукту

Як перевірити сир на якість в домашніх умовах

Візьміть шматочок сиру та зігніть його під кутом 90 градусів. Якщо сир ламається – це підробка.

Сир – корисний продукт. Головне, їсти його в міру та вміти відрізняти від підробок. Не купуйте те, що дешево, вибирайте якість.

Алла Гичка

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як перевірити молоко в домашніх умовах.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

04.09.2019 13:30
0



Загрузка...

Топ відео

    Поки що немає матеріалів ...

Гарячі матеріали

    Поки що немає матеріалів ...

Дивіться на ICTV

Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору

    Повідомити про помилку

    Текст, який буде надіслано нашим редакторам: