1-2 апреля в Киеве состоится фестиваль Kyiv Coffee Festival. Это единственное в Украине мероприятие, объединяющее профессионалов кофейного мира, национальные чемпионаты и любителей кофе.
Kyiv Coffee Festival станет первым в 2017-м году фестивалем самого масштабного украинского гастро-проекта Ulichnaya eda. Здесь тысячи кофеманов познакомятся с новейшими трендами кофейной индустрии и особенностями кофеен со всей страны.
Одной из ключевых площадок фестиваля станет зона национальных чемпионатов – Loft. Международная организация Speciality Coffee Association (SCA) даст возможность гостям понаблюдать за соревнованиями, которые определят специалистов, достойных защищать честь Украины на международных чемпионатах. 7 международных судей выберут самых талантливых бариста в 5-ти дисциплинах:
1. Брюверс Кар: альтернативные методы заваривания кофе
2. Кофе в Джезве: приготовление кофе в турке на песке
3. Каптестинг: процесс дегустации кофе и его оценка
4. Латте арт: искусство создания рисунков на поверхности кофе вспененным молоком
5. Кофе и алкоголь: приготовление кофейных напитков
«Команда Ulichnaya eda третий год подряд проводит этот фестиваль. На его создание нас вдохновили ивенты прогрессивных европейских столиц – Coffee Festival в Лондоне, Вене, Амстердаме… За последнее десятилетие уровень потребления кофе в Украине вырос более чем на 20%. Этот показатель, а также шквальный интерес к мероприятию среди гостей, участников и партнеров говорят о его актуальности, востребованности и о том, что в Украине развивается культура потребления и приготовления кофе. Мы рады вложить свою лепту в этот процесс», – поделился Роман Тугашев, основатель проекта Ulichnaya eda.
Самой посещаемой станет зона, которая соберет более 50 кофеен со всей страны. Здесь можно будет полакомиться кофе, заваренным множеством способов, кофейными миксами, коктейлями и десертами. Участники готовят 12 тысяч бесплатных чашек кофе, чтобы ближе познакомиться с гостями.
Найдется развлечение и для тех, кто не любит кофе:
– Barista School проведет мастер-классы для взрослых и детей от 3-х лет.
– Зона настольных игр наполнится шумными компаниями, предпочитающими интеллектуальный отдых.
– Мастер-классы по оригами для детей и взрослых станут первым мероприятием в рамках “Года Японии в Украине”.
– В лектории в течении двух дней можно будет узнать все о кофе от профессионалов данной индустрии.
– Кинотеатр под открытым небом подарит возможность на большом экране посмотреть фильмы 40-60-х годов, укутавшись в плед и согревшись глинтвеном.
– Лаунж-зона с кострами, пуфами и шезлонгами создаст атмосферу загородного отдыха.
– Традиционный фуд-корт от команды Ulichnaya eda накормит всех, кто за зиму соскучился за “Фестивалями уличной еды”.
– Музыкальная сцена соберет молодых и уже известных музыкантов: Paul Manandise, Adm:t, Женя и Катя, Teatr-Pralna, Маргарита Двойненко, Афродизиак, Zerno, Ангажемент на вторник.