Не секрет: знаменитый писатель и Нобелевский лауреат Эрнест Хемингуэй любил выпить. И что совсем неожиданно – особенно сильно он был привязан к «девичьим» коктейлям: мохито и дайкири.
«Мой мохито в «Бодегите», мой дайкири в «Флоридите», – так писал о своих маленьких слабостях Хемингуэй. «Бодегита» и «Флоридита» – любимые кубинские рестораны маэстро.
Оба заведения очень гордятся этим фактом. Так, в «Ла-Бодегите» в честь Эрнеста создали именной коктейль «Хемингуэй Спешл». Для его приготовления вам понадобятся: белый ром, Мараскино (фруктовый ликер), грейпфрутовый сок и сок лайма. Кстати, данный коктейль является официальным коктейлем Международной ассоциации барменов.
А вот во «Флоридите» свое уважение известному писателю выразили, установив в баре бронзовую статую Хемингуэя. По легенде статуя установлена именно на том месте, где любил сидеть Эрнест и пить свой любимый дайкири.
Кстати, готовить дайкири довольно просто: смешайте белый ром, немного лайма, половину апельсина и добавьте сахар по вкусу.
Для любимого писателем мохито «из Бодегиты» вам необходимо смешать сок лимона и/или лайма, ром, сахар по вкусу, содовую и в конце добавить веточку мяты.
Свежо и вкусно!