Чи знаєте ви найпопулярнішу спецію на планеті? Звичайно ж, це кориця. Завдяки неперевершеному, пікантному смаку, цю пряність люблять усі: малеча обожнює булочки з корицею, а дорослі додають її в каву або гарячий шоколад. Проте мало хто здогадується про цілющі властивості кориці.
Судіть самі: ця спеція ефективно нормалізує рівень цукру в крові, знижує кров’яний тиск і сприяє швидкому загоєнню ран. Вона активізує діяльність мозку і покращує роботу кишечника, підвищує настрій і допомагає худнути. Відомо, що саме кориця покращує стан шкіри і здоров’я ясен. Мало того, вона має антиконцерогенні властивості, завдяки чому запобігає появі раку!
Далі — більше. Кориця — це прекрасний антиоксидант, а також потужний протимікробний засіб. З нею ви забудете про запальні захворюванні восени та взимку.
Як саме краще споживати корицю, аби вона зберігала свої цілющі властивості?
Буквально щіпка криці, змішана з натуральною меленою кавою, додасть цьому напою вишуканий смак. Цілком можливо, що додавши цю спецію, ви назавжди відмовитеся від традиційних вершків або цукру.
Всі ми звикли бачити корицю у здобних ароматних булочках або ж, як ми вже розповіли, додавати до кави. А чи пробували ви урізноманітнити цією пряністю смак печені із картоплі? Ви тільки спробуйте! Додавши до картоплі або будь-яких інших тушкованих овочів кокосове масло, корицю, щіпку морської солі і розмарину, ви дізнаєтеся, наскільки це смачно!
Взагалі існує ціла купа рецептів із корицею. Ми особливо рекомендуємо додавати її у вівсянку, млинці, горіхове масло та йогурт. Будьте здорові!