Пообедать в Будапеште можно везде, плотность мест общепита превышает всякие разумные пределы, а заплатите вы за обед столько сколько позволит кредитка. Если пафосно и дорого – улица Ваци и окрестности. Если вкусно и бюджетно – лучший выбор центральный городской рынок на котором получаем сразу два удовольствия. Визуальное – здание рынка одна из знаковых достопримечательностей города и гастрономическое – готовят здесь очень вкусно. Будьте бдительны, порции просто огромные, а впереди еще посещение злачных мест.
Если в гастрономическом отношении Будапешт уступает Барселоне или Парижу, то пабная культура оставила позади пол-Европы. Традиционными классическими пабами давно никого не удивишь и продвинутые венгры пошли дальше.
Тут заброшенным домам дали вторую жизнь, да какую! В развалинах старых домов креативные будапештцы организовали пабы и так и назвали их – руинные пабы (ruin pabs). Всего за 10 лет эти питейные заведения стали очагами культурного андеграунда, ночными клубами и центрами альтернативной культуры.
Девиз руин пабов – дизайн, дизайн и еще раз дизайн. Первое впечатление от популярного паба «Инстант» – а что «курили» его дизайнеры? Самый известный руинный паб Будапешта –Симпла (Szimpla) уже стал легендой и попал в топ-10 самых крутых пабов планеты по версии авторитетного издания для путешественников Lonely Planet. Кажется, что мебель сюда свозили со всех городских свалок и коммуналок, в качестве кресла или столика может служить старый Трабант или ванная без передней стенки. Картины висят на стенах, испещренных надписями на всех европейских языках. Отметить любое значимое событие в своей жизни в пабе Szimpla давно стало общеевропейским трендом – в выходные дни ближе к вечеру занять столик практически невозможно.
Самое удивительное здесь не дизайн, не низкие цены, особенно учитывая бешеную популярность и даже не то, что некоторые руин-пабы стали частью туристических маршрутов.
Эти, на первый взгляд сомнительные места, совершенно безопасны и полностью лишены какой-либо криминальной составляющей. Проводить время здесь не опаснее чем в, находящейся в двух кварталах отсюда, синагоге.