УКР
УКР

З чого насправді виготовляють шоколадні цукерки

0 - 0 Коментувати

Шоколадні цукерки – улюблені ласощі не тільки дітлахів, але й дорослих. Дехто й дня не може прожити без солодкого. Тим паче, коли на полицях величезний асортимент цукерок, а по телевізору ледь не щодня рекламують новий кондитерський шедевр.

На обгортці можуть бути намальовані найрізноманітніші ягоди, фрукти та інші натуральні начинки. Втім, насправді до складу цукерок ці інгредієнти зазвичай не входять. Бікарбонат та цитрат натрію, полідекстроза, пальмова олія, трансжири, стабілізатор інвертаза, згущувачі, барвники та ароматизатори – ось яка отрута замаскована під яскравими обгортками. Та найстрашніше те, що Мінздрав дозволяє використовувати ці речовини, бо вони не спричинюють миттєвого отруєння організму.

“Барвники та ароматизатори часто є алергенами. А особливо небезпечним є жовтий барвник тартразин”, – розповідає дієтолог Володимир Дзюбак.

Добавка Е 102 – це той самий тартразин. Він є не лише надзвичайно сильним алергеном, але й може викликати мігрень, свербіж, різноманітні набряки та порушення сну.

Проте виробники на це не зважають. Адже усі ці хімічні домішки роблять цукерки не лише смачнішими, але й суттєво дешевшими у виробництві.

Та, незважаючи на такий хімічний коктейль у цукерках, наші рецептори отримують задоволення від цієї солоденької отрути та постійно просять добавки. А все тому, що цукерки викликають залежність – зрідні наркотичній і алкогольній

Тож якщо ви жити не можете без солодкого, краще посмакуйте чорним шоколадом з вмістом какао не менше за 70%. Такий десерт буде не тільки смачним, але й корисним для вашого організму.

Повний випуск програми дивіться тут

06.08.2015
Загрузка...

Дивіться на ICTV


Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору