УКР
УКР

Як кухонна дошка може зруйнувати ваше здоров’я

0 - 0 Коментувати

Яке найбрудніше місце у вашій оселі? Це не килим, не сміттєве відро і навіть не унітаз. Ви будете вражені, проте, на думку експертів, найбільше кишить небезпечними бактеріями та паличками звичайна кухонна дошка.

Середньостатистичну дошку ми вирішили віднести на експертизу. Вирок цілком очікуваний: вона не відповідає гігієнічним умовам, і її потрібно негайно замінити на нову. Сальмонели, шигели, кишкова паличка – ось лише невеликий список того, що живе на вашій кухонній дошці.

“Дошка має багато зазубрень, у яких може зберігатись патогенна і умовно патогенна мікрофлора”, – розповідає завідувач бактеріологічної лабораторії Марія Андрусенко.

Патогенна, тобто та, що провокує хвороби. Аби не наражати себе та своїх близьких на небезпеку гарна господиня повинна мати щонайменше три дошки: для сирого мяса, для риби, окремо для готової продукції. Адже після обробки, наприклад,  сирого м’яса, на дощечці можуть лишитися бактерії сальмонельозу, які з легкістю потраплять у ваш організм з овочами, які ви нарізатимете на тій самій поверхні

А після використання мийте дошку з миючим засобом і додатково обробляйте оцтовою кислотою.

Повний випуск програми дивіться тут

22.05.2015
Загрузка...

Дивіться на ICTV


Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору