УКР
УКР

Подолати грип допоможе правильна їжа, – експерт

0 - 0 Коментувати

Країною мандрує вірус грипу. Через це чимало українців наразі знаходяться на лікарняному. Втім, мало хто замислюється, що якнайшвидшому одужанню сприяють не лише ліки, але й правильне харчування.

Більшість з нас упевнені: коли хворієш, потрібно їсти набагато більше, ніж зазвичай, аби були сили на боротьбу з хворобою. Насправді це не так, – наголошує фудблогер Євгенія Шаповалова в ефірі “Ранку у Великому Місті”.

За її словами, печінка – один з найважливіших органів травлення. Саме вона працює очищувачем організму. Печінка синтезує речовини, що нейтралізують віруси і бактерії, а також – знешкоджує токсини, які вони виробляють.

Тож що ж відбудеться, якщо ситно пообідати під час хвороби? Замість того, щоб посилено очищувати організм, печінка буде зайнята переварюванням м’яса зі смаженою картоплею.

Щоб уникнути цієї помилки, Євгенія розробила ідеальний під час хвороби раціон.

На сніданок потрібно з’їсти склянку свіжого йогурту, термін придатності якого не перевищує одного дня. Бажано використовувати напій домашнього приготування. Можна змішати його з бананом.

Щоб печінці було легше справлятися зі своїми завданнями, потрібне дробове харчування. Тож, через 2-3 години після сніданку можна випити склянку курячого бульйону. Але залишити в ньому варто тільки овочі. М’ясо краще витягнути, щоб не навантажувати організм білковими продуктами.

Ще через дві години бажано зробити вітамінний салат, який є ідеальною стравою під час хвороби. Приготувати його дуже просто.

Викладаємо на тарілку листя салату і готуємо заправку. Задля цього потрібно збити у блендері зубчик часнику, столову ложку нарізаного свіжого імбиру, столову ложку порізаного фенхелю, по дві столові ложки рисового оцту і соєвого соусу, трохи оливкової олії та 2 столові ложки порізаної цибулі-порею. Викладаємо апетитну суміш на листя салату – і смачна вітамінна страва готова.

Вечеря також повинна бути легкою. Чудово підійде овочеве соте.

Такий раціон допоможе підтримати організм у складний період і одужати якнайшвидше.

Повний випуск програми дивіться тут

05.03.2015
Завантаження...
Загрузка...

Дивіться на ICTV


Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору