УКР
УКР

Картопля-вбивця, або Чим може нашкодити улюблений продукт українців

0 - 0 Коментувати

Українці не можуть уявити своє життя без картоплі. Жодне застілля не обходиться без неї. Втім, виявляється, що звичайна картопля може призвести до важкого отруєння і навіть вас вбити.

Небезпечна речовина – соланін – викликає у людини чимало  розладів, від харчових отруєнь до летальних випадків. Та не поспішайте викидати картоплю на смітник.

“Наукою доведено: до отруєння та смерті може призвести вживання близько дев’яти кілограмів сирої картоплі”, – вважає директор інституту рослинництва Максим Мельничук.

А от чого справді треба боятися – так це позеленілої картоплі. На противагу звичайній, її достатньо і ста грамів, щоб нашкодити вашому здоров’ю.

Щоб убезпечити себе від отруєння – зберігайте картоплю подалі від сонячних променів, адже саме вони провокують утворення в картоплі шкідливого токсину – соланіну. Та більш за все остерігайтеся не зеленої картоплі, а бульби з білими паростками.

“Потрібно вилучати не тільки самі паростки, але й якомога більше тканини навколо них. Адже там знаходиться висока концентрація токсину”, – зазначає інтенсивіст-токсиколог Наталя Волошина.

Будьте уважними до рослин, які вас оточують. Якщо ви запідозрили найменше отруєння – не займайтесь самолікуванням, а одразу звертайтесь до лікаря.

Повний випуск програми дивіться тут

07.04.2015
Загрузка...

Дивіться на ICTV


Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору