УКР
УКР

Експерти розповіли, як правильно обрати м’ясо і не отруїтися

0 - 0 Коментувати

Ще півстоліття тому м’ясо на прилавках не було таким м’яким та соковитим. Поки фермери не навчилися колоти свиням та коровам гормони та антибіотики.

Лікарі б’ють на сполох! Сьогодні в Україні фермери використовують більше антибіотиків, ніж фармацевтичне виробництво. Навіщо?

Хімікати додають до корму худоби. Так вона росте швидше. А м’ясо стає смачнішим та м’якшим. Але є один великий мінус: м’ясо з антибіотиками знижує наш імунітет. Саме тому коли ми хворіємо, ліки діють дуже повільно. Організм просто перестає реагувати на антибіотики, бо ними вже й так насичений.

М’ясники вбивають не лише наше здоров’я! Вони кидають нас на гроші. Як вони це роблять? Збільшують масу продукту ледь не вдвічі. Купили ви кілограмовий ошийок, але м’яса там 50% від ваги.  Його спеціально накачують перед продажем, щоб збільшити вагу.

Ми не закликаємо відмовлятися від вживання м’яса загалом. Як не крути, воно необхідне організму для повноцінної роботи. Але не в надмірних об’ємах!

Не хочете мати проблеми зі здоров’ям через м’ясо? Виконуйте кілька простих порад:

-Лікарі радять їсти свинину та яловичину не більше ніж два рази на тиждень. Порція не має перевищувати 125 грамів. Решту днів вживайте м’ясо птиці, рибу та овочі.

-Не зберігайте м’ясо в холодильнику довше, ніж дві доби. А в морозилці – більше ніж півроку. Можете отруїтися.

Як правильно обирати м’ясо?

-Колір м’яса має бути рівномірним. Ніяких «бензинових» розводів, почорнінь, синяків не має бути! Свинина – блідо-рожева, яловичина – червона.

-Шмат має бути пружним. Без витікаючої рідини.

-Якщо на зрізі м’ясо блищить, це означає що воно вже почало псуватися. Не купуйте його.

-Увага! Якщо продавець відрізає вам шматок і м’ясо хрустить, і це не кістка, це можуть бути глисти. А хрустять капсули, в які закутані їхні личинки.

Більше дивіться у відео

25.05.2017
Завантаження...
Загрузка...

Дивіться на ICTV


Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору