УКР
УКР

5 продуктов, которые нельзя замораживать

0 - 0

Замораживание – один из самых популярных способов хранения продуктов. Он позволяет сохранить не только вкусовые характеристики продукта, но и максимум полезных веществ. Однако, некоторые продукты замораживать ни в коем случае нельзя. И вот почему.

Яйца

36274763 - peeled boiled egg on wooden background

Нельзя класть в морозилку сырые яйца. При замораживании внутренняя часть яйца увеличится, и скорлупа просто треснет.

Огурцы

Огурцы на 90% состоят из воды. Именно поэтому при размораживании они становятся мягкими и даже медузообразными. Впрочем, если вы всё-таки решительно настроены заморозить этот овощ – порежьте его на кусочки, добавьте немного уксуса и перемешайте. Это позволит огурцам хотя бы частично сохранить свою структуру.

Арбуз

6478299 - watermelon and water splash isolated on white

Как и огурец, арбуз содержит много влаги. Поэтому при размораживании теряет форму и приобретает неприятный вкус.

Жареные продукты

Жареные продукты при размораживании теряют свою хрустящую текстуру, становятся влажными и совершенно невкусными. Их лучше съедать непосредственно после приготовления..

Сыр

37032979 - cheese isolated on white background cutout

Когда вы кладете твердый сыр в морозильную камеру, он становится рассыпчатым и начинает отчаянно крошиться. А мягкий влажный сыр – наоборот – превращается в камень.

20.06.2016 14:00
0 - 0



Загрузка...

Ведучі каналу

    Поки що немає матеріалів ...

Дивіться на ICTV

Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору
    ВІТАННЯ!
    Будь ласка, допоможіть нам покращити ICTV -
    поставте 2 чесних галочки:

    1.

    2. Мені

    Будь-ласка, заповніть всі поля