УКР
УКР

Юлия Гвоздева рассказала о лучшем утреннем десерте

0 - 0

Королева тортов и принцесса капкейков и тарталеток – именно так хочется называть Юлию Гвоздеву.  В Facebook и Іnstagram на эту улыбчивую девушку не подписан разве что самый яростный противник сладкого. Да и тот, уверены, регулярно заглядывает полюбоваться ее кондитерскими шедеврами. Мы расспросили Юлю о ее самом волнительном заказе, планах на будущее и лучшем “утреннем” десерте. 

12822031_1055324254521629_818277073_n

Об авторитетах в кулинарии

Если честно, я не создаю себе ни авторитетов, ни кумиров, а  просто стараюсь каждый раз делать что-то лучше и пробовать что-то новое. Восхищаюсь Джейми Оливером – для меня он, наверное, Бог Кулинарии. Но не равняюсь на него. А из наших – Даша Малахова для меня украинский Джейми Оливер.

12742095_1047885608598827_8410710319550709255_n

О самом волнительном заказе

Самый волнительный заказ – это мой первый свадебный трехъярусный торт. И, к сожалению, все прошло не очень гладко – по дороге он немного съехал в сторону и мне пришлось все переделывать. Зато был урок на всю оставшуюся жизнь.

О лучшем “утреннем” десерте

Мне кажется, для “Утра в Большом Городе” идеально подошел бы апельсиново-шоколадный чизкейк. Это не банальная творожная запеканка, но и не сильно тяжелый десерт для легкого начала дня. А шоколад – для заряда хорошего настроения. А для ваших ведущих приготовила бы если не чизкейк, то брауни с шоколадной глазурью, потому что шоколада много не бывает и его, по-моему, любят все.

Если бы Юля не пекла торты, она…

Ох, я даже не представляю, чем другим я могла бы заниматься… Наверное, была бы флористом или вязала бы, но точно не сидела в офисе на должности какого-нибудь менеджера.

12782560_1055324257854962_605406855_n

О самой главной вещи на ее кухне

Это духовка! Иногда она может работать на протяжение всего дня и ночи.

О том, как начала печь десерты

Все началось с банального увлечения кулинарией. Потом поняла, что кондитерка мне нравится больше, чем остальные блюда. Потом появился блог, потом первые заказы и первые фестивали… и потихоньку все переросло в то, что есть сейчас.

12822041_1055324264521628_1475897915_n

О своих любимых блюдах

Люблю салаты из свежих овощей и ленивую овсянку. Мне нравятся простые и легкие блюда, потому что для себя почти не готовлю. Больше всего люблю готовить омлет с овощами. Ничего сложного!

О планах на будущее

Если честно, пока что у меня нет никаких конкретных планов по развитию. Но, конечно же, мечтаю о своей небольшой кондитерской-кофейне. В Киеве или нет – пока не знаю.

12832366_1058955954158459_4199015350167385037_n

О самом простом десерте

Думаю, брауни – очень простой, легкий и быстрый рецепт. Просто печь при правильной температуре, вовремя достать его из духовки – и все получится!

Ира Маймур, “Утро в Большом Городе”

11.03.2016 10:10
0 - 0



Загрузка...

Ведучі каналу

    Поки що немає матеріалів ...

Дивіться на ICTV

Зареєструйтесь

Увійти, використавши ваші дані

Забули пароль?

Відновлення паролю

Увійти через соц. мережу

ВГОРУ
Вгору
    ВІТАННЯ!
    Будь ласка, допоможіть нам покращити ICTV -
    поставте 2 чесних галочки:

    1.

    2. Мені

    Будь-ласка, заповніть всі поля